超聲乳化設備
- 簡要描述:超聲乳化設備的優(yōu)點:
提高乳化效果
超聲是一種有效的減小分散液和乳液粒徑的方法。超聲波乳化設備能夠獲得小粒徑(僅0.2–2μm)和窄液滴尺寸分布(0.1–10μm)的乳液,使用乳化劑還可將乳液的濃度提高30%至70%。
增強乳液穩(wěn)定性
傳統(tǒng)方法為了穩(wěn)定新形成的分散相的液滴以防止聚結(jié),將乳化劑和穩(wěn)定劑加入到乳液中。超聲乳化只需要使用少量或不使用乳化劑,即可獲得穩(wěn)定的乳液。
使用范圍廣
超聲乳化已經(jīng)應用于多種領(lǐng)域。如用于食品工業(yè)中的軟飲料、番茄醬、蛋黃醬、果醬、人造奶汕、巧克力、色拉油、油糖水及其他類混合食品。
- 產(chǎn)品型號:JH-FN5000-SC200
- 更新時間:2025-02-17 15:39:47
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